Каталог

Мармелад

В данной категории нет товаров

Французское слово «мармелад» распространилось в России только в начале XIX века. Но само лакомство из вываренного сока или протёртой мякоти ягод и фруктов было известно с глубокой древности. В русском языке его называют повидлом, но в каждой местности существовали и свои диалектные определения для разных видов этого продукта.

Рецепты изготовления русского повидла и мармелада многообразны и охватывают огромное количество ягод, фруктов, овощей, трав. До появления кристаллического сахара повидло варили с использованием мёда, а в качестве желеобразующих составляющих использовали вишню, смородину и другие ягоды с высоким содержанием пектинов. С появлением сахара и возможности использования агар-агара рецепты мармелада стали более строгими и сбалансированными по составу.

Вплоть до недавнего времени заготовка повидла была важной частью подготовки к зиме для всех деревенских жителей. И в сказках девушки, отправившиеся в лес по грибы-ягоды, занимались сбором ягод не столько ради сиюминутного ягодного пира, а ради будущего успешного преодоления сурового зимнего времени. Заготовки повидла составляли важную часть этого преодоления, ничуть не менее значимую, чем заквашенная капуста или засоленные грибы.

Современные горожане да и многие деревенские жители отчасти избалованы доступностью сладостей. В общественном сознании даже распространилось пренебрежительное отношение к сладостям, как к второстепенным продуктам. Однако мармелад, изготовленный из натуральных составляющих – хороший источник природных микроэлементов и продукт, нормализующий работу пищеварительной системы, так как пектины обладают сорбирующим действием. Натуральный мармелад полезен, и его смело можно рекомендовать как замену сладостям массового производства.

Компания «Монастырская трапеза» изготавливает натуральный мармелад по строгим технологиям без использования синтетических наполнителей и красителей. Наш мармелад – вкусный и полезный продукт, приносящий радость и взрослым, и детям. Мы строго контролируем качество продукта, и поэтому уверены в отличных вкусовых и эстетических характеристиках нашего мармелада.

Мармелад – отличное дополнение ассортимента сладостей церковного магазина. Его охотно покупают прихожане и паломники, а зачастую и светские покупатели отдают предпочтение мармеладу в качестве подарка для верующего человека. Сладкий подарок подходит ко всем торжествам и праздничным случаям.

Мармелад в упаковке с православной тематикой, символикой конкретного храма и монастыря – это и привлекательный сувенир, возможность привезти домой вкусный гостинец с географическим акцентом. Шаблонные мармеладные коробки одинаково скучны на полках типовых супермаркетов, а так приятно рассказать о путешествии, поставив на стол и коробку из путешествия, которой не найти в ближайшем торговом центре.

Компания «Монастырская трапеза» осуществляет доставку мармелада в любой регион России, а также по всей территории стран СНГ. Мы работаем по принципу «от производителя – потребителю», без посредников, и мы готовы предложить удобные условия покупки и оплаты нашим постоянным покупателям. Мы взаимодействуем как с крупными, так и с небольшими церковными магазинами, изучаем динамику изменения покупательского спроса, и мы готовы подсказать своим партнёрам разумные решения по налаживанию работы магазина или лавки.